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新品同様『MATHIEU PACAUD Vol.1』マチューパコー フランス料理 【公式。Book: Collection Mathieu Pacaud - Gastronomic Cuisine Vol. 1。Collection Mathieu Pacaud: Cuisine Gastronomique Volume 1 (French。ご覧いただきありがとうございます。Collection Mathieu Pacaud: Cuisine Gastronomique Volume 1 (French。パリの三つ星「ランブロワジー」の遺伝子を継ぎ、自身のレストランでもミシュランの星に輝く天才シェフ、マチュー・パコー（Mathieu Pacaud）氏による圧倒的なクオリティの大型レシピブック『COLLECTION MATHIEU PACAUD : CUISINE GASTRONOMIQUE VOLUME 1』です。。フランスの高級料理本専門レーベル「Glénat」から刊行されたもので、日本国内の書店ではまず手に入らない【大変希少な一冊】となります。弘電社TOB・公開買付関連書類。【商品状態】コレクション用として購入後、パラパラと一読した程度で大切に保管していたため、使用感がほぼ全くない【ほぼ新品】の極上コンディションです。CANおよびCANopenによる組み込みネットワーク。（※細かな状態は写真にてご確認ください）【書籍情報】■タイトル：COLLECTION MATHIEU PACAUD : CUISINE GASTRONOMIQUE VOLUME 1■著者：（Mathieu Pacaudマチュー・パコー）■出版社：Glénat■言語：フランス語■仕様：ハードカバー（大型本）■総ページ数：816ページクラシックフレンチの偉大な伝統をベースに、マチュー氏ならではの現代的で極めて洗練された美しい一皿一皿が、息をのむような美しい写真とともに網羅されています。超珍品！古書　ヂスレリー　昭和11年発行 大日本雄辯會講談社発行　定価壹圓五拾銭。最先端のガストロノミーのインスピレーションを得たいプロの料理人の方はもちろん、料理書コレクターの方に自信を持っておすすめできるコンディションです。Acid Black Cherry アーティストブック　BLACKBOX 帯付き。滅多に市場に出回らない貴重な本ですので、この機会にぜひご検討ください。池田先生 会長就任60周年記念 師弟の誓願 栄光の共戦譜。#マチュー・パコー #MathieuPacaud #ランブロワジー #Glénat #ミシュラン #フランス料理 #フレンチ #専門書 #洋書 #レシピ本 #料理